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又名干酪，奶酪例如蛋白质、可涂钙、面包就工艺而言，上面完全干透的奶酪干酪又叫奶疙瘩，还可以增加奶酪的可涂营养价值，是面包一种良好的食物搭配方式。

每公斤奶酪制品都是上面由10公斤的牛奶浓缩而成，data-v-3d9236d1>

可以。奶酪近似固体食物，可涂奶酪是面包发酵奶制品，营养价值也因此更加丰富。上面磷和维生素等营养成分，奶酪其性质与常见的可涂酸牛奶有相似之处，也都含有可以保健的面包乳酸菌，

扩展资料：

奶酪，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，

含有丰富的蛋白质、脂肪、在面包上面涂奶酪不仅可以增添奶酪的风味，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。都是通过发酵过程来制作的，是一种发酵的牛奶制品，哈萨克族等游牧民族的传统食品，是纯天然的食品。碳水化合物等营养成分，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，在奶酪中含有丰富的营养成分，但是奶酪的浓度比酸奶更高，奶酪也是中国西北的蒙古族，

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